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如今，食品安全問題已受到人們的高度重視，同時(shí)也帶動(dòng)了食品安全檢測(cè)儀器的發(fā)展，目前，食品安全檢測(cè)儀器已入住餐桌。

據(jù)介紹，目前市食藥監(jiān)督局已先后配備了12種快檢設(shè)備，可對(duì)食用油、蔬菜水果、干貨等食品進(jìn)行常規(guī)檢測(cè)，少則幾分鐘，多則半個(gè)小時(shí)即出結(jié)果，尤其對(duì)農(nóng)藥殘留、食品添加劑、食品中添加的非食用物質(zhì)等能夠起到很好的檢測(cè)效果。據(jù)工作人員相告，下一步將添置環(huán)境檢測(cè)儀，對(duì)酒店餐桌、砧板等細(xì)菌含量可進(jìn)行快速檢測(cè)，檢測(cè)設(shè)備添置和升級(jí)后，檢測(cè)項(xiàng)目可增加到23個(gè)。

食品安全與人們的身體健康息息相關(guān)，利用食品安全檢測(cè)儀器做好檢測(cè)工作是很有必要的。